Enrique Pueyo, alcalde de Aínsa. Foto: SobrarbeDigital
Enrique Pueyo, alcalde de Aínsa. Foto: SobrarbeDigital

El alcalde de Aínsa, Enrique Pueyo ha reconocido que Linás de Broto “fue la primera población del Sobrarbe en introducir el zumo de manzana de montaña”. “De ahí viene la idea de hacerlo en Aínsa”. “No queremos quitarle el mérito a Linás de Broto”, y ha recordado que vienen celebrando sus jornadas de manzana desde hace 17 años”.

“Linás nos ha abierto el camino para que los demás podamos ver que es factible producir en nuestro territorio estos productos derivados de la fruta”, ha explicado Pueyo, que además ha avanzado que están en “vías de elaborar una sidra”.

Enrique Pueyo habla de todo ello.