Personas degustando las judías. Fotos: SobrarbeDigital.

Este sábado, ha tenido lugar la degustación y valoración de diferentes variedades de las legumbres desgranaderas de la Comarca de Sobrarbe. Numerosas personas, se han sumado a la cata que se ha celebrado en la Sala Caballerizas del Castillo de Aínsa. Juan García, de la Asociación ARTO, Un Paso Atrás, ha sido el encargado de explicar al público las características de estos pequeños tesoros.

A lo largo de la jornada, se desarrollan diferentes eventos y charlas para finalizar a las 21:30 horas en la plaza Mayor de Aínsa, con hoguera, longaniza popular y actuación musical. Un evento enmarcado dentro de la Ferieta de Aínsa que se celebra este domingo. Por otro lado, Naciones Unidas declaró 2016 como Año Internacional de las Legumbres, con el objetivo de promover sus desconocidos beneficios nutricionales y ecológicos.

AUDIO: Juan García, Asociación Un Paso Atrás.