Foto: SobrarbeDigital
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La innovación tecnológica también ha llegado a la ganadería -como se pudo comprobar en la ExpoFeria de Sobrarbe celebrada recientemente- y lo hace de la mano del ainsetano Ricardo Buil, ganadero y propietario de la empresa centraldeservas.com.

Hace unos tres años, Ricardo Buil creó la empresa Carnísima, desde la que se ha desarrollado una aplicación que permite tener monitorizada una explotación ganadera, como ya ha hecho con la suya en Gerbe -término municipal de Aínsa- con 200 reses bovinas de limusina y parda de montaña.

Un año de funcionamiento de esta aplicación, que sigue evolucionando día a día en colaboración con una empresa participada de Google, permite, según Ricardo Buil, mejorar la calidad y el estado de salud de los animales, que están atendidos constantemente.

Asimismo, posibilita optimizar el rendimiento de las explotaciones y facilitar la vida al ganadero para la mejor gestión.