Cotizaciones en la Lonja de Binéfar. 06/03/2019.

GANADO VACUNO: Machos Cruzados, Frisones y Hembras: repiten cotización.
El mercado sigue estando estable en el vacuno, aunque sigue habiendo pesadez en los machos cruzados y en los frisones.

Sem10_Vacuno 2019

Pero como va sucediendo desde el inicio de año, la pesadez viene marcada por la abundante oferta y aunque hay momentos en los que esta oferta se diluye con más facilidad, la realidad es que el mercado del vacuno está esperando a que realmente la exportación sea constante y de volúmenes importantes.

Las hembras repiten. La oferta está ajustada con la demanda y los operadores consideran que la venta ya no es solo cuestión de precio, por lo que bajar los precios no permitirá que se sacrifiquen más animales.

Mientras los productores buscan salidas a los machos, los mataderos van sacrificando a buen ritmo, pero la exportación de animales vivos es necesaria para poder eliminar la oferta actual.

Por último los frisones. Es el tipo de ganado con oferta más sin colocar y por ello su precio ha estado bajando semana tras semana.