Cotizaciones en la Lonja de Binéfar. 15/05/2019.

GANADO VACUNO: Machos Cruzados, Frisones y Hembras: repiten cotización. Repetición en todas las categorías y clasificaciones del ganado vacuno.

Sem20_Vacuno 2019

Mercado muy activo tanto en el mercado interno, con altos porcentajes de sacrificios en la comparativa de esta semana, como en el mercado externo, con una exportación que continúa saliendo sobre todo hacia Libia, Argelia o Líbano. Pero también hacia Italia.

En los machos, la situación es de repetición de precios. Estamos en el centro del Ramadán y hay actividad en el mercado pero, por otro lado, también el censo de las explotaciones es alto, con más oferta que demanda. Hay suficientes animales y un poco más para todos los mercados, nacional y exportación.

Los machos frisones también muestran cierta agilidad en el mercado, sobre todo los de menos de 220 kg canal, pero no la suficiente para una subida en los precios.

Las hembras son las que más pesadez encuentran en el mercado, con opciones de bajada que no llegan a hacerse efectivas y según zonas de la geografía española. Esta semana repiten pero su mercado no es tan optimista como el de los machos en estos momentos.