Foto: chefs y productores de la zona. Sobrarbe Digital.
La villa de Aínsa, ha sido la localidad elegida para arrancar ‘Con Mucho Gusto’. Se trata de una fiesta gastronómica, que ofrece desde este lunes y hasta el próximo 13 de julio,
menús elaborados para la ocasión, una feria para mostrar la riqueza y variedad de los productos del Sobrarbe y el “Showcooking” en directo son algunas de las ofertas.
Los principales profesionales de la cocina de la Comarca de Sobrarbe junto con los mejores productos elaborados en la zona son los protagonistas de esta muestra gastrónomica. Un total de 10 restaurantes y cerca de 20 productores, se han sumado a este nuevo formato que nace con vocación de continuidad en los próximos años, han explicado desde la organización.
Los restaurantes participantes en esta inciativa, a lo largo de la semana, van a preparar unos suculentos menús en los que los ingredientes estrella serán los productos del Sobrarbe.
En el emblématico Castillo de Aínsa, los días 10, 11 y 12 de julio, se va a celebrar un mercadillo, el “Showcooking”, cocina en vivo, donde un furgón totalmente equipado será el escenario para que los cocineros y productores expliquen a los asistentes las carácteristicas propias de sus productos y después los mejores chefs puedan cocinarlos delante del público.
Durante esta semana, los restaurantes participantes ofrecerán menús degustación con precios de entre 25 y 40 euros.
AUDIOS:
Josep Cabello, vocal de la Asociación Empresarial Turística de Sobrarbe
Andres Bielsa, Quesos Saravillo
Miguel Ángel García, primer teniente de alcalde de Aínsa
