Imagen del cartel anunciador.
Menú de la cena de Nochevieja 2016 en el Hotel Revestido, en Escalona.
Para abrir boca: Crema de setas de nuestros montes con espárragos trigueros braseados.
Para continuar: Ensalada de carpaccio de rape y pulpo, con patata y pimiento rojo asado, regado de aceite de anchoas y olivas negras.
Sabores de mar: Lomo de corvina a la plancha con ajos fritos y verduritas.
Sabores de la tierra: Confit de pato con salsa de frutas del bosque, piña a la plancha y puré de manzana.
Para terminar: Tronco de Navidad con helado de mandarina.
Nuestra bodega: Vinos blanco y tinto del Somontano y cava Antillón. Turrones, ubas de la suerte y cotillón, café y carro de licores. Precio 70 euros. La fiesta seguirá en la discoteca con música en vivo y un chocolate con churros de madrugada.
Más información en Hotel Revestido, avenida Pineta, s/nº ESCALONA. Tlfs: 974 505 042 y 974 505 077 o [email protected]
