Cotizaciones en la Lonja de Binéfar. 13/02/2019.
CEREALES.- Maíz: -1 euro. Cebada:-4 euros. Trigo pienso- Trigo panificable:-2 euros. Descenso generalizado en los cereales. De nuevo, la tendencia de los cereales es de bajada.
El maíz, que se había mantenido inmóvil en el precio, desciende esta semana un euro la tonelada presionada por la espiral bajista de la cebada y del trigo.
A pesar de todo, sigue siendo el cereal que más demanda tiene y se espera que continúe así, porque sigue habiendo un diferencial de precio importante, principalmente con el trigo.
En el caso de la cebada, sigue descendiendo con fuerza, su oferta va en aumento semana tras semana pero de momento, el interés de los compradores es bajo ya que las fórmulas hay que ir adaptándolas, pero si su precio sigue descendiendo, finalmente el consumo aumentará. De momento, la exportación de cebada está pendiente aunque no se descarta tampoco.
Por último el trigo, su precio sigue bajando, los mercados internacionales bajan movidos por unos stocks altos en el mercado, que presionan los precios del trigo a la baja.
