Vendimia de Chardonnay en 2021.

Esta madrugada comienza de forma generalizada, la vendimia en la denominación de origen protegida Somontano. Se espera una cosecha por encima de los diecisiete millones de kilos de uva.

La vendimia comienza tras un año agronómico atípico con un invierno con ausencia total de precipitaciones. Las primeras precipitaciones llegaron en el mes de marzo y eso propició una excelente brotación del viñedo. La primavera transcurrió con normalidad y con un magnífico cuajado del fruto hasta que, a finales de mayo, llegó la primera ola de calor. A partir de ese momento, el calor intenso ya no ha cesado.

Si a este hecho le añadimos que no ha llovido desde el mes de abril, todo este cúmulo de cosas ha provocado que el viñedo de secano, sobre todo, el de tierras más pobres, se encuentre en una situación de estrés hídrico. Esta circunstancia ha provocado que el inicio de la vendimia se haya adelantado una semana aproximadamente respecto al inicio habitual de otros años.

Afortunadamente, la diversidad de suelos, con zonas más frescas, viñedos en zonas altas y un 45% del viñedo en regadío hace que se prevea una cosecha en la denominación, entre diecisiete y diecisiete millones y medio de kilos de uva.

Todavía se confía en que se registren próximas precipitaciones a lo largo de este mes que ayuden a los viñedos de secano y alivien la lògica preocupación de los viticultores que tienen esta forma de cultivo.

Somontano es la primera denominación de origen de Aragón en comenzar la vendimia y lo hace con la recogida de la uva blanca chardonnay y la tinta, merlot, las variedades de más pronta maduración de la denominación de origen junto a la blanca gewürztraminer.

La campaña se prolongará hasta finales de septiembre cuando concluya la maduración de uvas más tardías como las tintas cabernet sauvignon, garnacha tinta, moristel y parraleta.