Foto: equipo del Restaurante Brasería Alberto. SobrarbeDigital.

En total, son diez establecimientos de seis localidades del Sobrarbe, Aínsa, Boltaña, Fiscal, Morillo de Tou, Plan y San Juan de Plano, que ofrecen diferentes variedades de tapas, invitando a los ciudadanos a disfrutar de una conjunción deliciosa entre gastronomía y paisaje. Se trata del IV Concurso Sobrarbe de Tapas que se celebra a lo largo de este fin de semana y del 2 al 5 de julio.

El objetivo es convertir este evento en una cita imprescindible para los habitantes de la comarca y visitantes. Las tapas, se comercializan a un precio cerrado de 2,60 euros, que incluye también la bebida.

Las tapas presentadas optarán a los siguientes premios:

-A la mejor tapa.

-A la mejor tapa de vanguardia.

-A la mejor tapa tradicional.

-A la mejor tapa elaborada con longaniza de Graus.

-A la mejor tapa popular o a la mejor tapa digital, entre otras.

AUDIOS:

Dolores Espuña, cocinera del Restaurante Brasería Alberto.

Eva Ariso.