Ramón Aso y Josetxo Souto en su restaurante, imagen de archivo. Foto: SobrarbeDigital.

El Alto Aragón ha vuelto a situarse al lado de las mecas gastronómicas del país al sumar dos nuevas estrellas Michelin en los prestigiosos galardones del 2021.

El Restaurante Callizo, de Aínsa (comarca de Sobrarbe), y el Restaurante Venta del Sotón, en Esquedas (comarca Hoya de Huesca), entran en la lista de los mejores restaurantes de España.

Exterior del restaurante. Foto: SobrarbeDigital.

Es la primera vez que Aragón suma dos galardones de la prestigiosa guía en un solo año.