La producción agroalimentaria y artesanal de Sobrarbe volverá a tener un espacio propio en la 41ª Expoferia de Sobrarbe, que se celebrará del viernes 4 al domingo 6 de septiembre en el Castillo de Aínsa. Un total de 11 entidades colaboradoras del Geoparque Sobrarbe-Pirineos —10 del sector agroalimentario y una dedicada a la artesanía— compartirán un stand bajo la marca “Productos de Sobrarbe-Entidades Colaboradoras del Geoparque Sobrarbe-Pirineos”.
La participación de este año llega, además, con dos novedades en la red de productores del Geoparque: la incorporación de Cervezas Excosa, un proyecto de cerveza artesana ubicado en Buisán, en el municipio de Fanlo, y la despedida, por jubilación, de Manolo Latre, de Ordesartesano, uno de los artesanos tradicionales que durante años ha formado parte de esta iniciativa.
En el stand conjunto estarán presentes Azafrán de Sobrarbe; Casa Fes, con sus productos cárnicos y manzanas; La Marmita, con sus mermeladas; Pastelería Joakyn; Ingrávida, con sus manzanas y zumo natural; Paté L’Ainsa y Chistau Sabor, con sus patés y otros productos cárnicos; miel Casa Montalbán, y las cervezas artesanas de Rondadora y Excosa. Completa la representación Vulcánima, dedicada a la elaboración de cosmética natural y sostenible.
La presencia conjunta permitirá a los visitantes conocer y adquirir productos elaborados en Sobrarbe y descubrir de primera mano el trabajo de pequeñas empresas y proyectos vinculados al territorio.
Además, los productores agroalimentarios estarán agrupados en un mismo pasillo del espacio expositivo, reforzando la imagen conjunta de la marca y facilitando al público el acceso a esta oferta.
Sonia Samprieto, técnico de Desarrollo de la comarca de Sobrarbe.
Una red que sigue creciendo
La red de entidades colaboradoras del Geoparque Sobrarbe-Pirineos continúa creciendo. Actualmente está integrada por 26 iniciativas: 22 productores agroalimentarios y 4 artesanos, vinculados a diferentes actividades y oficios tradicionales relacionados con el territorio, como la lana, la madera o la cosmética.
Entre las incorporaciones más recientes se encuentra Cervezas Excosa, un pequeño proyecto situado en Buisán que elabora diferentes variedades de cerveza artesana y que se suma a la red aportando una nueva propuesta al catálogo de productos vinculados al Geoparque.
La edición de este año estará también marcada por la jubilación de Manolo Latre, de Ordesartesano, cuya trayectoria ha estado estrechamente ligada a la conservación de los oficios tradicionales de Sobrarbe. A través de sus trabajos en madera de boj y piedra y de sus actividades formativas, Latre ha contribuido durante años a mantener vivos unos conocimientos artesanales vinculados al territorio y a transmitirlos a nuevas generaciones.
Su incorporación a la iniciativa ha sido un ejemplo de cómo tradición y adaptación pueden convivir para preservar y poner en valor el patrimonio cultural e inmaterial de Sobrarbe.
Una cesta para quienes apuesten por los productos del territorio. Como en anteriores ediciones, la participación del Geoparque en la Expoferia tendrá también un componente de promoción directa de los productos locales. Entre todas las personas que realicen compras durante el fin de semana en el stand de las entidades colaboradoras se sorteará una cesta con productos de los productores participantes. El sorteo se realizará la tarde del domingo 6 de septiembre, como cierre de la presencia del Geoparque en la feria.
El Geoparque Sobrarbe-Pirineos participa en la Expoferia desde 2010, con un stand conjunto que permite a las entidades colaboradoras mostrar y comercializar sus productos bajo una imagen común. Esta iniciativa contribuye a dar visibilidad al trabajo de pequeñas empresas y productores locales y a reforzar el vínculo entre producto, territorio y patrimonio.
En esta edición, la acción promocional contará con el apoyo económico del Gobierno de Aragón, a través de una ayuda concedida por el Departamento de Vivienda, Fomento, Logística y Cohesión Territorial.
