Foto: Ramón Asó. Sobrarbe Digital.

Se celebra del 26 al 29 y del 3 al 6 de julio, la tercera edición del Concurso Sobrarbe de Tapas con la participación de 19 establecimientos de 11 localidades de la comarca, entre ellos está el Bar La Carrasca Tapas de Aínsa, dirigido por Ramón Aso y Josetxo Souto, que ganaron el premio a la mejor tapa y a la mejor tapa de vanguardia del certamen de la edición anterior.

Ramón Aso, que procede de la zona de Jaca, ha explicado que se puede hacer una ruta de tapas importante en Sobrarbe, a pesar de no haber tradición, sobre todo ahora con la Yebra de Basa-Fiscal.

Participan:

Abizanda:

1.Hotel La Demba.

Aínsa:

2. Alberto, Restaurante Brasería

3. Hotel Dos Ríos

4. La Carrasca Tapas

5. La Parrilla, Restaurante

6. Hotel Sánchez
Boltaña:
7. Bar Meridiano
8. El Parador, Restaurante (Hotel Boltaña)
9. Zabrín, Asador Cervecería

Broto: 10. El Perdido, Meeting Bar. 11. La Cantera Restaurante Tapas y Copas

Coscojuela de Sobrarbe: 12. Casa Falceto, Bar Restaurante

Escalona: 13. Revestido, Hotel Restaurante

Fiscal: 14. Asador de Fiscal.15 El Jabalí Blanco, Restaurante. Ligüerre de Cinca: 16. Mesón de Ligüerre

Morillo de Tou: 17. Casa Cuello, Restaurante. San Juan de Plan: 18. Casa Anita, Hotel Restaurante.Torla: 19. Hotel Ordesa.

AUDIO: Ramón Aso