Juan Bola (Graus, 1994), es dietista-nutricionista y técnico de Actividades Físicas y Deportivas ha impartido una charla en la Torre del Homenaje del Castillo de Aínsa este domingo al mediodía.
El autor de Nutrición evolutiva. El despertar de la especie, entre otras cosas defiende, que “la alimentación actual está un poco desfasada y fuera de lugar de lo que debería ser nuestra alimentación como Homo sapiens, nunca nuestra base alimentaria han sido los cereales”.
Juan Bola.
Un evento enmarcado dentro de las Jornadas Agroganaderas José Luis Gracia Chapullé ‘Chapu’ (Expoferia de Sobrarbe) que se han celebrado del 4 al 10 de septiembre.
