Jornadas truferas, entrega de carrascas, concurso demostración de caza de trufa con perro, presentación de libros, conferencias o el Cross de la Ferieta son algunos de los actos programados para este fin de semana, sábado 1 y 2 de febrero, en la Ferieta de Aínsa.

La jornada del sábado arranca a las 10:30 horas con la Feria de la Trufa, la recepción de animales para la exposición. En la Sala Diputación, a las 12:30, “Judías para el futuro”. Charla a cargo del colectivo “Un Paso Atrás”.

Por la tarde, a las 16:30 horas, fertilidad en vacuno: asignatura pendiente. Por Albina Sanz de CITA-DGA y Oscar Escobedo, veterinario especialista en control reproductivo, en la Sala Diputación.  A las 18 horas, presentación del libro “Socioecología y algo más” de Carmelo Marcén, en la Sala Diputación.

A las 19 horas, hay dos presentaciones de libros, en primer lugar “… a pies descalzos. Los romeros de Albella y su camino en honor a San Úrbez” y “El camino de San Úrbez. De Añisclo a Huesca por camino viejo” de Óscar Ballarín y Arturo Gonzáles, en la Biblioteca Municipal de Ainsa.

La charla, bajo el nombre de “Perspectivas de la agricultura y ganadería en Sobrarbe”, a cargo de Fernando Fidalgo, director del Servicio Provincial de Agricultura Ganadería y Medio Ambiente de Huesca, se celebra en la Sala Diputación, a las 19:30 horas.

En la plaza Mayor, hoguera y longanizada, amenizada por el trío Marborés, a las 22 horas.

Para el domingo 2 de febrero, Ferieta y Mercado. Encendido de la hoguera en la plaza, a las 7 de la mañana. A las 10 horas, intercambio de semillas y entrega de carrascas a los niños. A las 11:15 horas, charla “El fracking nueva amenaza para el territorio y nuestra salud”, en la Sala Diputación. Media hora antes, reparto del caldo de Gallina de Sobrarbe y la tradicional Corrida de la Ferieta. A las 11:30 horas, concurso demostración de caza de trufa con perros. Al mediodía, morfología de la raza bovina Pirenaica y, desfile explicativo de ejemplares.

A las 13 horas, subastas de animales y plantas. La degustación de ternera de raza pirenaica patrocinada por ASAPI, a las 14 horas.

Un evento esperado. Una cita tradicional desde el siglo XI.