Foto: momento de la presentación. Sobrarbe Digital.
La feria gastronómica ‘Con Mucho Gusto’, ha llegado a la villa de Aínsa y se quedará hasta el domingo 13 de julio, un evento que pretende armonizar los productos del Sobrarbe con la cocina local y fomentar así el turismo gastronómico.
Este lunes, ha arrancado la fiesta gastronómica ‘Con Mucho Gusto Sobrarbe’, la presentación ha sido en el salón de plenos del Ayuntamiento de Aínsa. Han asistido los responsables de los restaurantes junto con los productores de la zona, que se han sumado a la muestra.
Todos han coincidido en resaltar la importancia de aunar esfuerzos y dar a conocer tanto la variedad de los productos como la buena cocina del Sobrarbe.
Productos: Ternera del Valle de Broto/Carnicería Marsal: Cordero del Sobrarbe/Carnicería Modesto; Setas Silvestres Supdervía; Arroceros Somontno; Quesos de Saravillo; Paté de L’Aínsa; Escabechados El Coral de Tio Nicasio; Frutos Secos Pozán de Vero; Mermeladas la Marmita; Miel Casa Montalvan; Galletas Fósiles de Sobrarbe/Pastelería Joakyn; Panadería Turmo; Panadería la Migalla; Elarte, Helados Naturales; Flores en la mesa; Bodega Ligüerre de Cinca; Licores Ordesano; Vinos Divertidos. Además de Cerveza Ambar; Coca-Cola.
Los restaurantes para degustar. Menú de alta cocina de productos de la tierra, entre 25 y 40 euros (IVA incluido) y precio libre.
Bodegón del Mallacan (Aínsa); Braseria Alberto (Aínsa); Casa Cuello (Morillo de Tou); Casa Falceto (Coscojuela de Sobrarbe); El Callizo (Aínsa); Entremon (Ligüerre de Cinca); Las Bodegas de Clavería (El Humo de Muro); Hotel La Demba (Abizanda); Hotel Revestido (Escalona) y Hotel Valle de Pineta (Bielsa).
Fiesta gourmet, en el Castillo de Aínsa, desde el jueves día 10 hasta el sábado día 12 de julio.
La Muestra de productos, de 17 a 22 horas; Showcooking en vivo, de 19 a 23 horas; Degustación de tapas, de 19 a 24 horas.
AUDIOS:
Ramiro Revestido, Hotel Revestido en Escalona
Lucas Vidaller, Hotel Valle de Pineta en Bielsa
Modesto, Carnicería Modesto, en Escalona
