Cotizaciones en la Lonja de Binéfar. 03/04/2019

GANADO VACUNO: Machos Cruzados, Frisones y Hembras: repiten cotización.
Sem14_Vacuno 2019

Estabilidad en el sector del vacuno. El mes de abril es un mes previo al inicio de Ramadán y como se esperaba, las exportaciones han comenzado a tirar del mercado.

De momento son las categorías “E” y “U” las que más salidas están teniendo, pero sigue habiendo dificultades en las clasificaciones “R”.

A pesar de esta mejora, sigue siendo insuficiente la exportación para la oferta, abundante, que hay actualmente en el mercado. Recordar que las fechas primaverales son épocas que estacionalmente aumentan la oferta y también se han realizado muchas entradas en meses pasados, que tienen su salida en estas fechas.

En ganado frisón, que era el tipo de ganado con mayor pesadez, esta semana hay una mejoría importante por la exportación de animales de bajo peso, consiguiendo eliminar la pesadez del mercado a pesar de que sigue habiendo animales de peso.