Cotizaciones en la Lonja de Binéfar. 12/12/2018

GANADO VACUNO: Machos Cruzados, Hembras y Frisones: repiten cotización. Estabilidad en el mercado del vacuno en un momento de altos sacrificios para los mataderos nacionales.

Sem50_Vacuno 2018

Los machos encaran su mejor época del año y lo cierto es que los sacrificios son altos, pero sigue habiendo lentitud en los barcos a pesar de que se ha conseguido eliminar mucha oferta. Es por ello que la decisión de la mesa ha sido repetición en los precios.

Las hembras tienen muy buena salida para estos días pero están encontrándose con los bajos precios de los machos, y estos sustituyen parte de su mercado habitual. Por otro lado, los machos cruzados de mayor peso están saliendo para los mercados de Argelia, Portugal e Italia, ya que los actuales precios permiten operar con facilidad.

El ganado frisón también repite, la oferta y la demanda están muy equilibradas para las fechas actuales.