- Continúan las actividades del proyecto “El valor del paisaje que nos da de comer”.
- Una campaña para la puesta en valor de la ganadería extensiva y del consumo responsable y de proximidad en la comarca de Sobrarbe.
El proyecto comenzó en el mes de junio con talleres de sensibilización en los centros educativos de Tierrantona, Caneto, Bielsa, Plan, Laspuña, Aínsa, Paúles de Sarsa y Torla.
Este año los escolares continuaron descubriendo la ganadería extensiva a través de imágenes y juegos. Relacionando este tipo de manejo con el paisaje en mosaico y su importancia para la conservación de la biodiversidad y la protección frente al riesgo de incendios en Sobrarbe.
El lunes 13 de julio, se realizaba el último de los talleres fotográficos para conocer el rebaño de cabras y la quesería artesanal de La Cañabla en Broto. Katerina Buil guía estos paseos, en los que además de aprender sobre fotografía, se pone atención en los valores de nuestro entorno como lugar que guarda un gran patrimonio y conocimientos de quienes todavía producen y transforman alimentos.
Los dos anteriores acercaron a los participantes al entorno de la Escuela de Pastores de La Estiva en San Juan de Plan y a la zona de huertas en la ribera del Ara en Aínsa, donde además se ubica la huerta comunitaria municipal.
Dentro de esta campaña se ha lanzado un certamen fotográfico sobre producción local y consumo responsable con dos categorías: infantil y general. El plazo finaliza el 10 de agosto y los premios consisten en dos cestas de productos locales.
Las personas que quieran participar pueden enviar sus fotografías sobre temáticas relacionadas con la producción agroalimentaria, semillas y razas autóctonas, producción artesanal, recetas y cocina de proximidad, compostaje y minimización de residuos, entre otros.
Las bases completas están disponibles en comarcasobrarbe.es
https://www.comarcasobrarbe.es/-/abierto-el-certamen-fotogr%C3%A1fico-el-valor-del-paisaje-que-nos-da-de-come
y en los perfiles de Instagram de la comarca de Sobrarbe y Aviva Iniciativas, cooperativa de educación ambiental que lleva a cabo el proyecto.
De manera complementaria, durante los meses de julio y agosto se recoge información sobre hábitos de consumo y residuos a través de una encuesta online. Se han publicado dos versiones; una para personas que quieran colaborar, ya sean habitantes o visitantes de Sobrarbe, y una segunda orientada a empresas y negocios del territorio. Con los datos recogidos se pretende poder detectar necesidades y recoger ideas para apoyar el consumo local y mejorar servicios comarcales.
Encuesta para habitantes y visitantes https://forms.gle/kUxUXo6fncgq77pFA
Encuesta para empresas del territorio https://forms.gle/2nRoTocMxJZVbqtWA
El proyecto “El valor del paisaje que nos da de comer” está promovido por el Servicio de Medio Ambiente y el de Desarrollo de la comarca de Sobrarbe y financiado al 80% Diputación Provincial de Huesca, con la línea de ayudas para la realización de actividades de educación y difusión medioambiental 2026.
