Foto: imagen de la trufa de La Fueva. Sobrarbe Digital.

La herramienta digital que se presenta, es una adaptación de esta Guía a web, smartphone y tablet, con la que se pretende acercar al turista, a través de las nuevas tecnologías, las rutas gastronómicas por las comarcas aragonesas que se diseñaron para la guía. A través de esta acción se pretende facilitar al turista agroalimentario la información necesaria para hacer de su visita una experiencia gastronómica única a la vez que permite promocionar y difundir los recursos agroalimentarios, gastronómicos y turísticos del medio rural aragonés.

1- Los secretos de la Montaña: Donde se recorren las comarcas del Alto Gállego, La Jacetania, Sobrarbe y La Ribagorza. 2- Vinos, olivos y frutales: Se recorren las comarcas de las Cinco Villas, el Somontano de Barbastro, Hoya de Huesca, La Litera y Cinca Medio. 3- La fértil Ribera del Ebro: Riberas Alta y Baja del Ebro, Monegros, Mar de Aragón y Bajo Cinca. 4- Culto al Vino: Campos de Borja, Cariñena y Valdejalón, Calatayud y el Aranda. 5- Aragón interior: Campo de Belchite, Bajo Martín, Andorra-Sierra de Arcos y Cuencas Mineras. 6- Entre olivos y almendros: Bajo Aragón y Matarraña. 7- Curados, azafrán y mucha pasta: Daroca y el Jiloca, Sierra de Albarracín. 8- La trufa en Teruel: Gúdar Javalambre y Maestrazgo. 9- Curados de excelencia: Comunidad de Teruel.

Los destinatarios principales de esta plataforma son los turistas en general y amantes de la gastronomía y la agroalimentación en particular, y los beneficiarios son tanto productores, como comercios, restaurantes y sector empresarial turístico en general. Además las administraciones comarcales y oficinas de turismo se verán beneficiadas y reforzadas en la oferta de este producto turístico y gastronómico.

Este proyecto cuenta con el apoyo económico de la Dirección General de Turismo del Gobierno de Aragón, a través de las Ayudas para promoción turística presentado en 2013 por la Red Aragonesa de Desarrollo Rural, que aglutina a todas las Asociaciones de Desarrollo Leader.

“Pon Aragón en tu mesa” es un proyecto de cooperación en el que participan los 20 Grupos de Acción Local de Aragón, que aplican el método Leader al Programa de Desarrollo Rural. El proyecto quiere concienciar a toda la población aragonesa sobre la utilización y consumo de productos agroalimentarios aragoneses.

Más información en www.ponaragonentumesa.com